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外国料理で異文化交流in緒川が常陸大宮市国際交流協会の主催で開催

”外国料理で異文化交流in緒川”
”外国料理で異文化交流in緒川”が常陸大宮市国際交流協会の主催で平成26年6月15日(日)に緒川生涯現役計画で参加者46名で開催されました
当日は梅雨の合間をぬってのいいお天気で、皆様の日ごろの行いの良さが証明されました
なお、個人のお名前等は控えさせていただきました、ご了承ください

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常陸大宮市国際交流協会 会長のご挨拶

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私も国際交流のメンバーなので、司会を務めさせていただきました

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くじ引きで料理ごとに参加者を割り当てて、いろいろの方と交流できるように配慮されてます
みんな真剣なまなざしで取り組んでいます

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料理はどれも華やかで美味しそうです、独特の香辛料の香りがただよっています

①インドネシアの祭日料理
Tumpeng(ツンペン) ターメリックライス
写真左から2番目の黄色いご飯の飾り付けしたもの
②インドネシアの肉団子スープ
Bakso(バソ)
残念ながら写真はありません・・後ろの料理名のパネルの真ん中です
③フィリピン料理の鮭の蒸し煮マヨネーズかけ
Steamed Fish with Mayonnaise(スチームサーモン)
大きなお皿に乗っている料理です
④フィリピン料理のココナツミルク味デザート
Ginata an(ギナタアン)
残念ながら写真はありません・・

食後は異文化体験コーナーが用意されています
各体験コーナーがにぎやかに盛り上がっていました

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フィリピンのバンブーダンス
みんな元気に飛び跳ねています
元気の出る体験コーナーでした

タイの民族舞踊
残念ながら写真はありません・・
青色のタイの民族衣装を着て素敵に踊られました
なんだか旅行でタイに行った感じでした

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お抹茶のお点前 江戸千家 菊池社中の皆さんによるお点前
露地を通って蹲踞で清めて、席入りしました
和室のテーブルを使っての盆手前です・・本格的なお点前でした
和気あいあいとしっとりとした感じで外国人の方も喜んでいました
外国の方もお茶が苦いとは言わず美味しいと言っていました
おかわりした方もいました・・

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美しい日本語を多くの方に知ってもらうために締めくくりとしてみんなで日本の歌を歌いました
日本人でも1番は知っていても、全部は知らないものです

あめふり
ピッチピッチジャブジャブ ランランラン
夏は来ぬ
卯の花の匂う垣根に・・・
ふるさと
ウサギおいし、かの山・・・

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最後にみんなで集合写真
途中時間の都合で帰られた方もいらっしゃいましたが、みんな笑顔でチーズ・・

この後3本締めでお開きになりました
これも立派な日本の風習です・・最後はやっぱりこれで閉まります・・
みなさん喜んでいらっしゃいました

この後みんなで片付けです・・きれいになりました
国際交流の皆様ご苦労様でした 感謝

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