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緒川里山発見伝 第12回山姥塾開催しました

今回の山姥塾は、山姥塾が始まってから2回目のお茶摘みです(^^♪

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お茶摘みの場所まで行くコースを歩くのも久しぶりです。
道に咲いているお花を守田さんに案内して頂きながら行きました(^^♪

お茶摘みの所へ着いてから、お茶の摘み方をご説明頂き、おしゃべりしながら楽しくお茶摘みが出来ました♪
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茶畑に生えている、みょうがだけ、せりを摘んで、本日のランチの食材として利用しました。
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今回の現役村の献立はこちらです。
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メニューは、
タケノコふきご飯・・・タケノコ、ふき
三つ葉卵とじ
天ぷら・・・うるい、コシアブラ、柿の葉、ゆずのめ、こごみ、シュロのつぼみ
にらのゆずぽん
漬物・・・大根の梅酢漬け、にらとうるいのキムチ
きゃらぶき
アキタブキの煮物
3時のおやつに、麦こがしと生八ツ橋と抹茶

午後からは、絵手紙作りを行いました。
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皆さんの作品を展示して、褒めあいました(^^♪
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最後に、歌を歌って、楽しく山姥塾の一日を過ごしました(^^♪

山姥塾は毎月第3土曜日です。
ランチを食べに来るだけでもOKです。
お気軽にお問い合わせ下さい。

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